为了预防癌症，近年来，医学界一再以医学研究提醒人们，正确的饮食习惯，以及多摄取具防癌功效的食品是防癌的重要法门。

专家最近发现，番茄具有抗癌的作用。

中国、日本、美国、以色列等国医学界最近的研究报告，进一步证实茶、苹果与番茄是健康之宝，对于防癌有积极作用。

苹果具抑制癌症效果

今年10月，日本弘前大学发表报告证实：其科研小组通过动物实验证实，苹果中的有用成分——多酚能够抑制癌细胞的增殖。

弘前大学的三浦富智讲师等使用老鼠做为实验，对比了在被移植癌细胞后食用苹果多酚水溶液和蒸馏水的效果。他们得出的结论是，在生存率实验和癌细胞增殖实验这两方面，苹果多酚都显示了有比较好的抗癌功效。

番茄红素能防止癌症

以色列希伯来大学的专家最近则发现，番茄具有抗癌作用。研究人员把口腔癌细胞培养液加进番茄天然色素后，癌细胞很快失去活性，逐渐死亡。

虽然研究人员目前并未能确定，番茄红素是如何制服口腔癌细胞的，但他们认为，番茄红素能激发围歼不正常细胞的抗体。人体的抗体能够抵御普通病变细胞的侵袭，使之在抗体包围下“自杀”。

番茄同时也能缩小前列腺癌肿瘤。今年8月，美国底特律维纳州立大学的研究证实，用番茄制成药用胶囊治疗前列腺癌病人，获得明显疗效。

研究人员对26名等候手术的前列腺癌症患者进行分组试验，一组服用他从番茄中提取的番茄红素制成的胶囊，每天两次，每次15毫克；一组不服用这种胶囊。3周后他惊奇地发现，服用番茄红素胶囊的病人，肿瘤明显缩小，有的几近消除。

研究人员说，番茄红素还存在于其他水果之中，如西瓜、葡萄，尤其是紫色葡萄。

大家吃苹果番茄时注意，不要空腹食用，对健康不利！

这个是知道的，貌似胡萝卜也可以抗癌、、、

现在空气和水越来越差了 是要开始防止癌症了 要从小抓起

但是现在网上发的这些帖子是真的吗？ 原来还说红薯防癌呢

我仔细查了下 现在的癌细胞对你说的这些食品已经免疫了 吃了你说的这些食品 已经不管用了

但是我知道有一种东西吃了有用 那就是药 在没有病的时候吃药预防 药不能停

那苹果皮可以吃吗。是洗干净的。

癌症是人类各种疾病中最严重的疾病之一，所以人们在饮食过程尽量多食用一些预防或者能抑制癌症发展的食物，这样有利于人们的身体健康。

很多食物都有抗癌的功效，只要不挑食。多吃粗粮和水果就好。