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[凉菜] 酱油辣藕片(6p)

rockontrol

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1楼大中小发表于 2015-5-14 12:53 只看该作者

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酱油辣藕片(6p)

备材料，藕片去皮切0.5mm厚的片状
莲藕、干辣椒、酒、糖、水放锅内煮沸
下半碗左右的酱油在锅内
加盖继续煮
煮至水份9成干，捞去辣椒，下小许蜂蜜
再稍煮一会，关火，撒熟白芝麻在藕片里，即可装碟上桌

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心境如水金币 +12 谢谢发帖 2015-5-14 18:47

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2楼大中小发表于 2015-5-14 14:43 只看该作者

不错，学着做了，味道还行，就是样子差了点

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心境如水

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3楼大中小发表于 2015-5-14 18:47 只看该作者

好像卖相一般哦！还是比较喜欢吃藕，特别是炖的

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qlsmzjy

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4楼大中小发表于 2015-5-14 21:37 只看该作者

去过发明酱油辣藕片的地点贵州，很多都尝过，最喜欢是辣子鸡

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lsk1929

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5楼大中小发表于 2015-5-14 22:44 只看该作者

回复 1楼的帖子

这个是咸甜味的么，我以前只会做炝莲藕，又学了一招，谢谢

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popllxy

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6楼大中小发表于 2015-5-14 23:20 只看该作者

不知道是不是在湖北特别受欢迎啊，在我们西北，好像这样的吃法是非常少的，都是姜末加醋

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fang92222

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7楼大中小发表于 2015-5-16 14:35 只看该作者

看着还是很不错的，谢谢楼主提供的好方法，找机会试试

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shitoudaya

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8楼大中小发表于 2015-5-16 14:58 只看该作者

不知道是不是在湖北特别受欢迎啊，在我们西北，好像这样的吃法是非常少的

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homecat

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9楼大中小发表于 2015-5-17 09:20 只看该作者

好菜。。
不难做。。好吃。。。
谢谢分享。。。

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心境如水金币 -5 恶意灌水 2015-5-17 11:31

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w5251404

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10楼 大中小发表于 2015-5-17 20:40 只看该作者

做的卖相看起来好差啊，而且藕感觉还是糖醋的好吃

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