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[甜点] 清甜南瓜糊[7P]

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清甜南瓜糊[7P]






我爱喝各种糊糊,玉米糊、黑芝麻糊、紫薯糊、南瓜糊。。。等等等等。
早餐或者晚餐的时候,备上一碗香甜的糊糊,再配上些主食和小菜,吃完以后觉得特别舒服。
南瓜的营养丰富,热量极低,同时还具有防治糖尿病的作用,是一种非常常见的养生食材。
南瓜糊的制作简单,颜色金黄,味道清香。制作过程中不需要额外添加其他的糖分,完全依靠南瓜自身的甜味,喝起来更加健康放心。
朴素的南瓜糊制作好之后,只需要小小一步,就能让它的颜值飙升哦~
想知道怎么做嘛?一起来看看吧!


原料:  (用量仅供参考,制作前请先看Tips)
  南瓜 ---- 500g
  糯米 ---- 80g
  清水 ---- 适量
  盐 ---- 少许
  淡奶油 ---- 少许


做法:



   1. 准备好南瓜和糯米;
   2. 南瓜去籽,洗净,糯米用清水浸泡1小时以上;
   3. 将南瓜切小丁,放入豆浆机中。我没有去皮;
   4. 加入浸泡好的糯米,盐和适量清水,我是加到了豆浆机的1200ml刻度线;
   5. 选择”米糊“功能。如果你的豆浆机没有,也可以用”五谷“或者其他相应功能;
   6. 豆浆机工作完成后,倒出制作好的南瓜糊,再准备好淡奶油,小勺子和牙签;
   7. 待南瓜糊冷却后,用勺子蘸取少许淡奶油,从高处低落在南瓜糊的表面;
   8. 用牙签从中间划过,一直划到尾部,拉花完成,是不是挺好看?






Tips:
   1. 南瓜要选择甜度比较高的老南瓜,这样味道比较好;
   2. 我煮南瓜一般都是不去皮的,清洗干净就行了。你可以根据自己的习惯来选择去不去皮;
   3. 南瓜糊要有一定的浓度,拉花才不会花掉。所以如果你制作的南瓜糊比较稀的话,最好是再加热一下,让它变浓稠些。我这个感觉都有些稀了,从厨房端过来的路上,晃啊晃的有点花了呢!

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重点应该就在那飘着的心了,太好看了,喝起来也会不错

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不错,学着做了,味道还行,就是样子差了点

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那飘着的心.太好看了.有空时在做.

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这是一道功夫菜   比较难做啊  肯定好吃

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营养丰富吗,看着也舒服,造型非常漂亮。不错

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看着很舒服,还以为是鸡蛋弄出来的。养眼好味道。赞一个。

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南瓜真是是一种很好的食品,好吃,管饱。我就很喜欢闻生南瓜的清香,非常有食欲。

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吃了就无了。。。。
可惜呀。。
不舍得吃怎么办???
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  • 心境如水 金币 -10 多次违规使用符号 2015-5-17 11:28

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这个汤真漂亮,南瓜也不错,既好吃又好看,是一道好菜。

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