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1楼
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小 发表于 2007-9-12 05:49 只看该作者
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双层果冻
1。准备材料: 3 `4 B5 E" k# `6 Z5 v* t& f
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. x2 X4 D9 {! y" X5 _ a。果冻模具。) M' }6 b2 x6 w4 C- o
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/ |4 z1 D( f$ Y b。喜欢的饮料:牛奶,乳饮料,果汁等等。
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c。鱼胶粉。或鱼胶片,琼脂均可。& v- ~* C( u3 T9 i2 g
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d。喜欢的水果罐头,或椰果等。 I1 F2 B: [0 |/ F8 X$ h- }$ P/ {+ b/ A
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( z2 U# ]# N5 p- ` 2。下层的制作:
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a。牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。
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& U9 a% o4 D3 E1 M: o b。如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。
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c。向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。
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9 y5 d7 Y$ I: D# n5 m+ T& e 3。上层的制作。
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上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。; X$ W# @7 v! U" P4 z- y
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k" j- O" p& H' x w 我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。. I2 A( z: L. J/ b
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多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^
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4 \! d f& T1 L) r1 R& D2 y0 K! S 浪漫的双层果冻---# U8 y% B9 X4 w8 \
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晶莹剔透的爱。
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! z1 c" R# t1 J' j7 H “永恒的心”。$ g6 |9 E8 n6 U" D, _ D! A
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纯美的爱。
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加入了浓浓的芒果汁。$ Q: _6 L# s, ^5 D. Q
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他一定粉喜欢吧。( t+ T# a' H; i. n# u( B
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) Q. c+ t- [% q) n2 A 注: 1。只需调入几滴果汁,纯净的颜色便随心变化。( H4 {- `% r5 Z5 ], I
' X3 }# e/ n, W8 w3 C 2。若脱模不是很好,稍冻即可。
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