上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错
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9 N" {& s) ?7 R2 m3 J0 B/ k( ?" p肋骨500g        耗油50g8 Q0 A! x: I- p; P  v+ M) P
生抽20g        二锅头白酒10g
3 R+ i' Z% R, ~( a( q2 k! u2 h盐3g        7 l6 Y" l0 w4 _5 j
辅料* E( v  d2 ^  K: I( a

2 V8 T8 t  B2 Z+ Z, z- O& y  u蒜蓉少许        姜片几片& y8 Y9 U% ?9 W  s$ j
葱少许        烧烤料适量
5 o  y9 X, u7 O6 i/ ]五香粉适量        黑胡椒粉适量
. I1 `- z3 k8 f% s蒜香烤排骨的做法步骤, J' g. v9 W, ~3 u7 {! `
1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨
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2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀
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- K3 C; o( U' N3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）6 o2 i; P1 |! k; `6 J
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4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上
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" y' }% w  p. a5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然+ H1 V/ M+ G& ~

7 G" x0 u3 ]- l& A6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）
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7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
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, Q6 f2 C* ?1 T2 x- r8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦$ ]- V) Y$ y- T  W: u

家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全
( \  {6 Q2 i  ^6 G5 r: ?但貌似做起来不容易. e! ]0 Q3 j0 U9 b
不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。