【材　料】 牛薄肉片 150公克 蘆筍 3支 大蕃茄 1顆 蒜頭 1顆 【調味料】 醬油 18㏄ 酒 15㏄ 糖 6公克 鹽 少許 咖哩粉 5公克 【醃　料】 酒 1小匙 醬油 1小匙 咖哩粉 1/2小匙 太白粉 1小匙 【做　法】 1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。 2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。 3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。 4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。

这个菜我可以在家试试看
因为我喜欢西红柿的甜味

看上去，太有味了，回家试试看！！