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[小吃] 烧烤鸡翅膀

milanblade

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1楼大中小发表于 2007-8-4 14:46 只看该作者

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烧烤鸡翅膀

烧烤烧烤偶滴最爱之一。。。。。很简单，而且自己做比外面要好吃，而且材料新鲜的多
　　事先把翅膀腌好，一种是蒜香的，一种是麻香的
　　蒜香就是放蒜泥咖喱姜汁调和好注意：腌的时候不放盐和味精等
　　麻香则是放麻椒及干辣椒榨的油。。麻椒和辣椒的量视个人口味而定
　　这里就拍了蒜香的。。。麻香的看上去和原味没什么区别。。。。所以没拍
　　OK，上PP
　　翅膀生串。。嘿嘿
　　

没有架子，直接拿树枝和石头弄的。。。- -！94先把树枝生火烧成碳就OK了
　　
开烤

继续烤，时间看火大小，建议把火控制在小火，慢火烤不容易焦，烤的差不多的时候撒盐，孜然辣椒粉最后放
　　
依稀可以看出金黄色了,嘿嘿

喜欢吃辣椒，看上去红红滴

　近看。。。成就感啊，外脆里嫩滴。。。很好味
　　
　　PS:上面黑忽忽的是碳灰....汗颜

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落叶归根金币 +10 论坛欢迎好贴~请君笑纳 2007-8-4 15:07

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mig21

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2楼大中小发表于 2007-8-5 12:12 只看该作者

:( 看这就想吃野餐真好啊有情调的想起北京西单的胡同有一家专门烤翅的辣的不得了上次把一个湖南的兄弟给辣哭了:s_22:

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bt001

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3楼大中小发表于 2007-8-5 13:19 只看该作者

看着样子，就感觉应该很好吃，流口水了！！！

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刘雷明月

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4楼大中小发表于 2007-8-5 16:33 只看该作者

好浪漫呀！这是不错的点子，我也出去浪漫烧烤一回。

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heymyfriend

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5楼大中小发表于 2007-9-2 20:37 只看该作者

流口水了！谢谢楼主的分享，辛苦了！

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riyuegonghui

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6楼大中小发表于 2007-9-3 20:10 只看该作者

这是好东西，0本来鸡翅就是鸡中极品之部位，再这样加工就更没挑了

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