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[主食] 雞肉合桃沙律

宇宙大帝

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BT區開心王子勋章

1楼 大 中 小 发表于 2007-7-22 20:45  只看该作者
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雞肉合桃沙律

. Y" R' c& Q6 x* m" ~9 f
& W; K# b! D; N6 m
材料:7 [" ?! r$ c8 w0 _$ j- R- X
雞絲 (灼熟) 160克
0 F( h& x4 j) t& V沙律生菜 150克
( J9 k0 t- G! c7 ]; G9 a合桃肉 20克 % f  i& E4 r, ]% w8 Z9 g: i, h
青蘋果 1/2個 . _7 P& k! k  s0 N% l: Q( N
橙  1/2個
% u3 [: m: s) {' k" Q* p4 {( e. Y& j橙汁 25毫升 ; G# K5 B) F! H3 L1 ^# ]4 O" n
橄欖油 2茶匙
3 b& `; i) |: i1 G. {醋  1/2茶匙 ! x/ k+ ]' i. Q. I3 _) o5 u8 x
胡椒粉 少許
' j( u* h6 a( {! A: d7 v+ [; K3 j$ y! T2 T

* d% M% ]/ M0 K
, @# v1 f9 `) z3 V* ]做法:
$ x: A+ ^% G4 M' k8 p1. 生菜洗淨切小片；青蘋果洗淨切粒；橙去皮切小塊。 1 ^8 J7 m# e9 R' ]6 J3 ?7 p( \
2. 在沙律大碗中，放入雞絲、合桃肉、生菜、青蘋果粒及橙肉，再加入橙汁、胡椒粉、醋及橄欖油，拌勻。
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