吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~. J, j3 P/ g$ t+ v2 F

* H0 g8 i' R% F8 M# a) S1 K% O$ }主料5 U* w; _, B- g$ W$ o! a% ~% ~, m
虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜' c/ J) d/ v7 q3 V, T

! ]7 j# j8 c7 `4 {, k2 o( `, f辅料
2 i% j- G" ^  g% Z淀粉，白酒，盐，油
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1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。
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2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。. m# U3 Z2 X- x0 Z# G8 [
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3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。
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8 ]0 A$ ^. w6 k" p8 {9 L: L. o0 _4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。
$ \! O, m: |, X( w6 _5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。7 W( E" E+ R' V/ Y
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6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。
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这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。
* @5 U" @3 [4 s/ J1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。- @8 D) J9 q1 k  h% ^  I0 b' G! e

4 T5 L; s8 o4 j6 _$ h- N6 L2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。2 P) [+ ^1 ^  y3 g: }" X5 B
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3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美