用料8 [2 A: `3 T0 I2 c# ?& l: x
主料:鸡翅5个
3 f. @3 W' e- N3 V9 `' C辅料:鸡蛋1个, b/ a+ \& R" S& Z3 M
调料:食盐1小勺 酱油1大勺 醋1大勺 鸡精少许 干辣椒5个 亨氏番茄酱2大勺 生粉1小碗 白糖2大勺 植物油适量 小葱1棵$ Y7 S' H6 a/ I- N  Y' B7 N
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左宗棠鸡翅的做法  X9 B1 U) `3 k) M6 \8 F% U
1.将鸡翅切块，然后加鸡蛋，搅匀，裹上淀粉
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& ]# Q+ r+ P) {* z1 j  ~- g  I& m2.下油锅(中火)炸，当鸡翅浮起表面，再炸1分钟即可& q, |5 j+ V" Y& R3 @7 b

" e4 F7 o0 S5 k. D5 y/ f3.将酱料调好，加水搅匀0 j; R* U2 D  W7 o( K' j% K* q9 R

+ i" E2 X9 u* D- m4.在锅里加油，加干辣椒炒香，然后加入炸好的鸡翅翻炒；加入调好的汁，盖锅焖到鸡翅表面都沾上汁，加葱花收汁儿即可
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猛的看上去像是自己做的炸带鱼，有机会做来尝尝味道，不过亨氏番茄酱可以用一般的番茄酱代替吧~

左宗棠可是名人啊，用名人的名字做的菜名还真不少。不知道做菜的大厨当时是怎么激发了这样的灵感？

确定是用鸡翅做的啊！如果不看前面的介绍，直接看成品，估计大部分人会认为是炸的什么肉丸子哦！
; h# F8 n" o% F# T. {+ J这个还真没吃过，下次自己试试！

这道菜为什么叫左宗棠鸡翅呢？是左宗棠发明的？还是左宗棠爱吃的？

清新爽口，味道不错，楼主美食家!!!!!!!!!!!!!!!

蛮简单的，有时间做做