材料：. L# b) x0 k2 F2 W
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    牛肉250克，洋葱1个，青、红椒各1个，竹签6支。
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　　腌料： 6 _8 g+ _) P  ~# P! Y$ m
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　　食用油(最好牛油)2汤匙
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  a/ \* S6 X8 k( U! h& ^3 ]. _, X! W" I　　白酒1/2茶匙
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4 f& ~1 m) L3 E! a6 a　　蒜末2茶匙 6 n  m4 f& V3 b6 A  P, c

5 W9 m$ Z1 b3 Z6 T　　黑胡椒1茶匙 / L% A6 G; S- S
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　　姜末1茶匙 : |! g  o  u; T, r/ M

" w9 c. {* _0 V+ R7 J. V1 X6 c+ {7 U8 r　　盐1茶匙
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　　混合香草1茶匙(我用的百里香，紫苏叶还有肉寇粉) $ _& }: R  j5 E3 e
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　　柠檬汁1茶匙。
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9 G, c- t4 v/ z8 j  I! w% b' j7 B# w　　做法：? 0 a# K" I; a$ J/ s$ j" i
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　　1、将牛肉，青、红椒及洋葱各切成正方形(大小相近，约大拇指甲盖大小)。
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* }: l& f, q! e- x　　2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其它材料，再腌5分钟。? 5 i8 N; w$ z: A( W( N3 F

. R3 P/ e; H$ D3 f　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在耐热碟上。?
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　　4、先用“薄块烘烤”预热7分钟，然后放入串烧，用“薄块烘烤”烤锔7分钟 ，取出反转，再烤焗7分钟，即可。9 O9 Q# v' A# E: A

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西式做法,好吃与否,有待考证,楼主请客吧.

看上去是很美味但是坐起来实在是太烦了还是看看解解馋算了

西式做法中的這款恐怕是我門都能接受的了,營養還好看