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材料:
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: K! ]) {2 S" i 玉米粉......100g
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面粉......200g
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牛奶或清水......300g
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糖桂花......1大匙
3 }. z8 a# D7 j, h7 d4 v; d9 S
9 A: I1 c( z7 f* ]; a' p% e 糖......适量
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酵母......3g
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曼越莓......适量
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做法:
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7 H# k* z( [: q' I4 |- g 1、酵母用少量的温水溶解,放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中,加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。
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5 \2 a3 A) X# ~3 a6 A 2、搅拌成较稠的面糊,放温暖处发酵。
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3、发好的面糊倒入抹了油的模具里,水开了以后蒸25分钟,关火再闷3分钟。
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