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三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  
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做法：6 m9 _8 M; N, g# q7 W6 R
      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）2 }0 V/ d' A8 ^) n+ p
彩椒切塊，用開水川燙，備用! O/ y8 r+ F0 Q7 ^
熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可' q4 K' W" w+ ~% Q6 ]3 N4 k" a

" B% G/ R3 e, f6 L豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，
4 w) K2 _1 x. F4 a# K猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.