[小吃] 红糖马拉糕[6P]

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烹制方法　
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材料：鸡蛋（1个）、红糖（50~70克）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2号勺半勺）、鲜奶（3号勺2勺）、调和油（3号勺2勺）) S$ v4 L$ Y% k- n8 l
选用材料：葡萄干、核桃仁（各适量）
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$ L& G# @& j9 ?1 U) o1　准备好足量的红糖，放入大碗中；放入鸡蛋一个，与红糖充分混合均匀。
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2　加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。
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' |. M( O2 B; X, W5 V  `2 w3　再加入鲜奶以及调和油，将材料混合均匀。在常温下放约30分钟，松弛面糊。+ ?, h5 m& _2 s* L5 O" v) k& ~! F
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* Q& E6 C2 C8 A5 n1 l3 d4　将面糊倒入蛋挞杯中，约7分满就好。有葡萄干或核桃仁可以撒上一点。, x, C$ p# p, r$ E* [

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5　准备一蒸锅，水开后放入蛋挞杯，中火蒸约10分钟。