* x% ?& y+ W6 c: J" R. b* B. b' K. O6 H! z' g6 f; n! z/ S2 O& p+ R
烹制方法　
( j' ?! C3 S  L. E* I3 \/ Z$ o: x7 R9 y& W
材料：中筋面粉（200克）、酵母（3克）、泡打粉（2克）、细砂糖(3克)、温水（100~120克）、盐（0.5克）5 W" P" l# j! b% L% F

+ ^6 h+ w3 N. C8 N& o) `* ~1 w
  V- v7 z+ I4 z1 j) U9 Y, |. g$ T0 w
1　将鳕鱼放置在常温中解冻后，放入蒸锅中蒸至8成熟，去皮去骨头，将肉捏碎待用。, N( h4 X: v' C4 d5 {

! S& b$ l+ }: M* u  V0 E( E- ^) Y: C& ]+ R

  s$ ?8 \7 a4 L2　小土豆去皮，洗干净后煮水放点盐，把削皮后的土豆放进去，煮熟后放黄油压成土豆泥。  ], d+ h1 e+ f3 S( d; e/ c7 ~
" f% S0 [- n) r3 P5 m2 f" _# I" N- ?) q
, J* R7 C7 d1 M: D; T. o
$ F& s5 s( T$ n* H
3　用300ml牛奶调开Parsley sauce，煮两分钟，直到酱汁变成黏稠状。2 U1 P$ M" n/ {2 V# j2 W2 ]
$ f/ c& P2 c$ r. W2 g
& V8 e; H5 L3 y& m+ H

; M8 K6 s: ^1 p( b* i" V4　取一可以放入烤箱用的瓷盘，将鳕鱼平铺在盘子底部,挤些许柠檬汁在上面。0 U" j) J7 c( |0 V0 R( H
# t1 o8 W0 w, s+ C/ {# P0 x+ y
4 |/ \! L9 p) m( C

3 a  ^- j$ a: i, _$ x8 R* P( D5　将土豆泥酱均匀地铺在鳕鱼上，可以根据自己的喜好适量撒点奶酪条,放上对半切开了的小番茄作为点缀。( y3 Q7 n+ x. |# f$ u9 y

$ R. Z7 a0 ^) @: i: u+ M, O( ^, u* H% L

, {3 l) ?1 I1 R6 K' ]" \6　烤箱200℃预热10分钟后，将土豆鳕鱼送入烤箱中，先烤40分钟，如果表面呈金黄色即可取出。如果还未上色可以继续烤，时间自行把握。

鳕鱼营养丰富，价格实惠，常吃鳕鱼对身体健康有利，这道菜品鳕鱼和奶酪土豆相结合，味道相当不错。

鳕鱼+土豆+牛奶 好吃吗   没吃过，试试看了    谢谢分享

鳕鱼营养丰富，价格实惠，常吃鳕鱼对身体健康有利，这道菜品鳕鱼和奶酪土豆相结合，味道相当不错

看图中的鳕鱼怎么不像是真鳕鱼啊？有点像超市卖的那种类似鳕鱼的什么鱼来着呢

看起来还不错，可以试着做看看,不过这 3种东西放一起做总觉得有点怪怪的。

我没吃过鳕鱼哪里有卖啊，我也要做这个吃的，肚子饿了