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烹制方法　
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8 ?- c5 @4 C( \# |$ R  l1 ^# C" w5 t饼底材料：消化饼饼干屑、糖、黄油（人造黄油）
8 O$ k% P, W/ O8 R- i7 m% h蛋糕材料：奶油奶酪、糖、香草、鸡蛋, i! c& z! t- m! k! v4 E/ ~
装饰材料：草莓（可选新鲜或是有完整草莓粒的草莓酱）
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1　烤箱预热至300°F/135°C；将消化饼饼干屑，搅拌均匀的糖和黄油放到7
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寸烤模底部。
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' `+ n0 j/ q$ M- w" q3 `+ D$ x2　搅拌奶油奶酪，糖和香草用搅拌机搅拌，直到充分混合。
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2 \$ r8 k/ X7 @; q- M3 w3　往奶油奶酪里加入鸡蛋，一次一个，低速搅拌直到混合，把它们倒放在蛋
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+ v2 h1 z  v/ ~2 r2 M1 O糕饼底上面。
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$ H, F$ }6 F7 |, W2 k* a* i4　把草莓或是自己喜欢的水果铺在蛋糕表面。
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5　将糖和水按2∶1的比例倒入平底锅；加入些许草莓罐头的糖水汁，高温熬
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煮至沸腾起锅。
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6　等糖浆冷却，然后把它淋在水果面。
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3 k5 W- q# S3 b1 ~5 {5 _5 @: ~3 m7　放进烤箱烘烤45分钟；去模具之前常温冷却（约4小时）之后放冰箱冷藏4
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小时或过夜。

一直想做芝士蛋糕，但是没有勇气实践，这次要试一下多谢分享

你第3步那么稀的液体怎么变成第四步那么有形的？你的步骤顺序没排错？

楼主是个老外呀？好好的中文水平，做菜技术也是刚刚的。

一直想做芝士蛋糕，有人来做客了可以炫耀一下自己的手艺，不错，学习一下

芝士蛋糕是好吃，不过一来容易腻，二来热量太高……不是很健康

芝士蛋糕外面买价格挺贵的，参考一下自己试着做不错

芝士蛋糕一直是我心底的痛，因为好呼老想吃，但贵得要命, m7 Y/ w& H' R+ y# V0 x
学习了，自己动手& Z6 x- k, V/ z- x: K9 ^) T