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材料：排骨、木瓜、响螺、红枣、姜片。/ C4 n3 P* {# \# c8 D

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做法：
4 r9 o7 B7 a: A: k4 I8 s◇响螺浸泡三到五小时袪除其咸味（响螺是海产品带咸味），切小块。
! I8 ~& V, z( g, a◇ 红枣洗净、姜去皮切片。
1 S: V& N* E) n◇木瓜削皮剖开两半，去掉里面的籽，洗净切块。
( I& W! H6 j9 F* K# F7 @$ E# ^◇排骨洗净斩成段，飞水备用。 * O2 h5 N0 j! ^) u/ C5 E
◇将以上材料倒入瓦煲内，放入大半煲清水。大火煮开，调小火慢煮两小时熄火。只需加少许盐便可开动了。& M9 P. o& Q: u8 ]% [

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好吃！可惜木瓜挺贵的！有钱再去试试啦！:s_6: