想不到这样的恶搞味道还真不错。。。3 X  J+ b+ x: E4 v+ O- e9 n* S
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                    By天堂游 Heaven_Travel& {6 E) U: ]; t2 Q! X( l, K+ q' k

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9 c! s; b  W) t! m6 C0 A6 P$ Q' G                            橄榄菜蒸鱼头
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9 R7 S: e5 y) E& O/ J& B那天老妈问我今晚吃啥好，我懒洋洋躺在地上，说：“让我想想。。。”
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1 F  V+ ]' U! n% d4 w9 C想了几秒钟，我回答——我想吃橄榄菜蒸鱼头！鱼腩也行！
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老妈呆了，说：“什么东西啊。。这样的组合也能吃？”: V: g5 J! g4 ?; k6 Z
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我觉得橄榄菜好吃，鱼头也好吃，2个好吃的东西凑在一起应该也很好吃吧。。。。9 ~0 W+ O+ I! u

% I( _; V. l2 a4 q8 M: i老妈虽然对此菜式表示强烈怀疑，不过还是买了半个鱼头让我恶搞！
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8 x4 [- e0 S- \9 n; Y% O4 o3 _想不到这次偶然乱想的菜式还不错，老妈照样说——嘛嘛地拉！
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& R- T0 |5 d& i$ [( _材料：橄榄菜 料酒 盐 蒸鱼酱油 姜 蒜 葱 鱼头（鱼腩亦可）油
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) F& n! |: a% {1． 鱼头洗干净擦干备用 姜蒜剁成茸备用9 ?# ]& `. u' C7 j) ^& L

0 C7 `5 {3 ^3 L6 W$ H- Q2． 鱼头表面轻轻撒上一层盐腌10分钟，依次把姜蒜茸抹在鱼头上，再加入料酒+ K! U5 I# k; w$ H. B
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橄榄菜 蒸鱼酱油油和鱼头搅拌均匀腌30分钟
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3． 鱼头隔水清蒸10-15分钟，或放在电饭锅和饭一起煮蒸即可。
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. u' ]' x; c4 o' p上桌后撒葱花就行了，味道很不错，很下饭！- Q5 F4 M! G8 D& g0 q4 x( Q
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[ 本帖最后由 thorpe 于 2007-6-24 11:57 AM 编辑 ]

看的我都饿了,真想从这里拿出来就吃,:s_22: :s_22: