原 料：6 ]7 K8 F& M7 P2 l3 J
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　　金针菇一把，鸡蛋2个。/ d/ ?$ g7 T( y8 P
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　　做法：9 A% F, U( S' y5 U
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　　金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。8 R- G/ X( P' \8 S6 N) j
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; q) U% g. w3 t& }: d- a& [　　将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放油3汤匙烧热。. m9 U/ E- g. W" \' {6 D, |

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　　将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。' c/ e  x5 Q6 H6 k; y
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　　锅中底油，油热下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。- a7 o$ c5 M: c7 [+ L7 V
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　　倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐翻炒匀。
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  [, h2 l' z" f3 U4 h3 K. \　　然后撒些葱花就可以装盆了。. I. O& i% A  V3 Z: N

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金针菇炒鸡蛋还真是第一次看到,原来金针菇还可以这么做啊

还是真的很少用金针菇炒鸡蛋，有时间试试，不知好吃不好吃。

金针菇跟鸡蛋，这是个新吃法吗，我以前没有见过这道菜哟，回家给媳妇做盘看看效果

很有创意的想法.营养价值够高.我想能好吃.可试做一下

这个不好，鸡蛋很容易熟，而金针菇很难熟，不好咀嚼，所以被称为see you tomorrow.

这个蛋黄怎么颜色那么淡的啦，有点营养不良嘛哈哈

你怎么不加点味达美酱油进去呢，这样味道会更鲜美

挺喜欢吃金针菇的，这样做法还是头次见，改天做来尝尝，生活就在于要不断的发现，感谢分享好经验

材料不多 周末试试 炒鸡蛋