1.  將芒果切開，起芒果肉，待用% L+ a; T+ A& x  v
2.  一包 (250ml) 芒果汁，加 10 茶 spoon 糖
6 u% H. y, |6 d7 F" X7 A$ J% e3.  繼少繼少加入 (250g) 糯米粉，一路攪，否則變  
/ y5 r% _% V  f  R. }' ~' ~了一舊！攪到無晒粒狀
% j) w- [  S8 e  K7 G4.  欏去叮4 min + \) u4 \/ T% A8 ]( `0 W
      (一定要用蓋，否則會叮乾，無用)！7 a/ F, m8 M- h
5.  取出，加上芒果粒，搓，
5 M- \- y, t6 n. C6.  撈上椰絲- l5 a( ]8 K$ O" q+ j
7.  Done
0 I% A1 T# c1 N+ R% N
2 k  X! _' R5 v1.  將芒果切開2 ?3 U0 k: M3 P& f+ J1 e

( S, _6 {! h$ I3 w
& S. g' r* t2 d; z: v! u
5 A+ \4 h  ], `, i6 X2. 起芒果肉..........待用
. b% t5 C/ O, M0 a# e        
0 U, s3 M% T" F2 A# \3. 250g 糯米粉7 q! d3 g/ g: z/ ]$ X/ K5 `1 r7 }& Q
. j5 i/ d: u) N" }( C% b
4. 加一包芒果汁.......相等 250ml
% L: f% Z# C) d4 t# X, Y  M8 l) D$ X6 c% ~; Q: N9 r
5. 加 10茶 spoon 糖........0 U" z2 x- }7 K

  u2 Q% `/ Z- p+ C% f2 O2 Y) f% C9 j0 f
6. 一定要繼少繼少加入糯米粉，否則變了一舊！
; P& M1 ]1 b* j
* z4 V' v5 o1 p7 O7 W7 u" I7. 一路攪........一路攪
. Z5 e2 ~* ]' ~* |  N
; p& a% Z. N/ D& }4 w8. 攪到無晒粒狀/ x3 G+ H6 ?5 x/ Y  J1 T
% U( S6 M1 K  l, p8 c1 w
9. 欏去叮4 min  % V$ X0 \  y: j, C4 `8 Z; {
(及一定要用蓋，否則會叮乾，無用！)- z. D/ w6 c3 t+ N6 `( q% w

& E+ T# Z, _2 @# X9 X+ }   10. Ok..........取出，小心好熱家！！, P7 l  K0 O3 [* R

3 [$ A; W2 R+ u! W; |! n; y11. 準備椰絲............4 i: l& @1 d6 o! K; B! N

  e$ v5 {: u9 {
2 r8 l2 f2 I, ?1 }; Y# S12. 由於用晒即棄膠手套，今次用保鮮紙頂上，並搽牛油，避免『痴』手！  ; E/ {5 l% V1 P+ T; A+ T% y

* h$ Q( j% @4 e- \13. 加上芒果粒......
1 i! S0 x5 @7 t' N# n5 E
% Z6 n0 a. B5 F, f; p# T: |1 e3 r  H" W3 J8 [/ N( D
14. 再搓............- O% [! c. n6 K$ T# ~

  S4 B2 {7 ~. n' ?- ~15. 撈上椰絲
6 n4 L& T0 A# O2 A+ N8 Y+ `# H2 O# E+ e6 j
. \" y, Z7 D5 o0 {, D6 e/ G
16. DONE..............! ]! R5 d2 N: S3 @. |9 [+ a, i  p

' P6 O& t0 W3 u  n( v17. 重覆.......
5 z. O$ F: I/ T) _' u2 `% n+ p- L- `# J  g

1 C" R( b- F  w' _0 ^, f[ 本帖最后由 thorpe 于 2007-6-21 02:27 PM 编辑 ]

摆去叮 我猜是我们这儿的微波 只不过火力是否大火4分钟 还有可否用蒸茏代 大大这道受教了 谢谢

这方法不错挖，用微波炉做的。不知道好吃不好吃，有空了回家做做看。