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蜂蜜黄油杏仁曲奇

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蜂蜜黄油杏仁曲奇

黄油杏仁曲奇在洁白的盘中发出暧昧的持续香气" J- u. }2 M! `, u( l( e
浇上上等的蜂蜜,浅黄色透明的蜜是香浓的1 D( J: ^9 U0 }& t; H4 `
循着曲奇略微粗糙的边缘缓缓的往下流淌
1 X& p3 r" z" S! q5 _0 I1 a/ Q拿起一块吧~
) G* R5 {  Z5 t* I! Q9 _! B( `让蜜流到手指上,不要急着咬下去4 p: P5 j9 `# @# t' H' [% Q
Lick Me,从指尖开始
; S* o" T. y5 h( v* h6 H曲奇的香味异常浓郁
% W  V! t2 D2 A  n  Y- J最后才是口中华丽的碎裂


- I  ^. N* H4 M( e% b5 h. ?: L+ N& u
5 f9 d6 X2 z1 ?1 B0 y, J废话不多说了,开始准备材料:黄油135G 糖粉100G 鸡蛋2个 面粉200G 吉士粉15G 泡打粉5G 杏仁碎少许
3 P$ l$ |9 u/ z; D- L7 y4 S过程:  g. x4 B6 l6 |8 A- k
     1 首先把奶油和糖粉混合在一起,打发成奶黄色6 @( Y1 l! P! }" o
     2 蛋液分次加入其中,搅拌至完全混合# l& l' Z; f. U/ X0 R! N
     3 加入过筛后的面粉与吉士粉,泡打粉,搅拌成曲奇面团$ d( N1 n. D5 a: |2 f# S
     4 将面团搓成长条形,放入冰箱冷藏30分钟0 V9 F2 [* k1 G8 Z9 `9 P
     5 面团冷藏变硬后,从冰箱取出切成圆片或用模具刻出自己喜爱的形状
% j2 _( `( e; |$ h     6 杏仁切碎撒在面片上,排放在铺了油纸的烤盘上,高火3分钟再高火2分钟就好咯
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-6-21 19:09

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