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烹制方法　
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% g3 h; {; X! ]$ m, ^' l0 F% m' O& M材料：花甲500克,芹菜250克,鲜莲子150克,鲜百合20克,红萝卜一个，
- w, V8 [4 O0 y' f% ^5 T5 h" O调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油、生粉  i' q' K9 H3 z
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; \& g9 r; f% z$ r2 b# C9 h4 _9 P7 h1　红萝卜一半做伴碟的花，剩余的切成粒。
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0 X0 x7 t) x6 L8 i5 H2　芹菜切粒，莲子可去心也可不去；先将莲子下锅用清水煮15分钟，再把准备好的材料一起飞水，捞起。
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: e& m  E1 l- ^/ e( i/ a3　花甲飞水后，开壳取肉。
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4　用些许油烧热油锅，先爆炒花甲肉，倒入些许料酒爆香。
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5　把其他备料一起倒入炒锅里，炒3分钟。
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7 @: p/ P, b/ C0 v" s2 P0 S6　最后倒入盐、酱油和糖调味，倒入生粉水收汁，即可熄火起锅。

这菜食材简单易做，就是花甲,芹菜,鲜莲子,鲜百合,红萝卜。这些合在一起，问道在么样啊。

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴