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烹制方法　4 [' v" l1 @- f
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材料：鸡（鸡全翅三只）、青红椒（各半个）、小辣椒（2根）、大蒜、生姜
  m7 ?9 C8 [( n8 d1 u调料：刀嘜纯正葵花籽油、酱油、盐、糖、料酒（各适量）
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; X9 R: r, Y: c1 ?- t' L1　青红椒一半切圈状；小辣椒切斜段；大蒜，生姜切粒。
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" H& K- ^' d3 _$ D/ M7 ?6 s2　鸡全翅洗净剁小块，入蚝油，酱油腌5分钟。
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3　烧热油锅，放入鸡翅煸炒，待鸡翅出油，倒入姜蒜炒香。% d" K( o; `1 r( h- x: m

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, ?, u# Y) d6 I4　鸡翅变色时，倒入青红椒，快炒。
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5　调入蚝油，酱油，加些许盐和糖，入料酒，洒些许水大火快烧。待锅里的酱汁快收干时，加入小辣椒，略炒至颜色变艳，辣味飘出来即可熄火盛起。

看着不错，比红烧鸡翅强，适合招待客人。谢谢楼主分享