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主治功效8 c& f. b- @) V  _- B: V4 s1 ~
溫暖肝臟;提神,使精力迅速恢復   _& Q! Z/ e* C* n; |2 P
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材料
' F  `# S& C; d( D- A 雞=1隻
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. c8 t2 ]" t4 @  Q2 D1 a- {調味料6 G6 l) G% r9 D( z3 c
麻油=2中匙
2 O4 M; z, m; J1 c 高湯=2碗$ g+ t2 j3 ^. [2 q5 Q
豬油=1中匙3 W( C: d  |5 n' r7 n% v
薑=3片9 m$ W8 G! [( Y" u# }" n5 f
食鹽=1小匙
9 \) y" p  O) f8 S8 ` 米酒=2大匙 3 L3 U5 v4 g% ]' v  M4 k+ z7 ~
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做法+ h' ~* u" V3 j1 v

1 A: h9 Y3 Q7 `8 u(1)雞調理後切為幾大塊,用不銹鋼鍋乾燒熱﹐入高湯﹐豬油和薑片煮至極沸﹐. K- j, X: |) J* |7 V% Q
    在加入麻油.以文火溫燉
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(2)肉燉至熟時,加鹽在燉5~8分鐘﹐掀蓋,加入米酒後即可食用

看上去真的很好吃啊太感谢楼主啊支持啊:s_13: