樱桃豆腐的做法1.准备好所用食材，樱桃洗净去核，加入3茶匙白糖腌制20分钟4 v  {: i. s1 G2 K

& E4 p8 h7 \5 L! |) A3 t: m2.豆腐切成小丁，取一碗，加入1茶匙白糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁7 V& ?4 R7 r) Q/ O5 k; o% M' `
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3.锅中注入植物油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出，下入腌制好的樱桃和汤汁/ A' S" q6 Y, P5 M$ i4 S7 p; i/ I

. n1 o. ]3 z; O$ \# Z4.再倒入料汁，倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开
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5.转小火，烧至汤汁粘稠，加入味精调味即可
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烹饪技巧
/ J8 J/ w# a& c7 w  G& y　　锅内放入豆腐后加入一勺水，略煮一下，可以使豆腐更加入味。
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* f, k5 M. F3 L9 Z8 ]营养功效
6 q! s: i+ @; H- z5 Q) c3 L　　樱桃的营养价值丰富，樱桃含铁量高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血及癌症，又可增强体质、健脑。

不错，待樱桃上市时试着做一下这种水果餐，看起来挺诱人的

这道菜的季节性太强了，每年有樱桃的时间就那么一点，想尝试一下的话也要等到明年了

樱桃烧豆腐？虽然看起来不错。不过真的很暗黑系啊 话说这樱桃好大好红

樱桃已经过了，下次还要等好长时间啊，不然正想现在就试试啊