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烹制方法
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; H* o9 g$ D$ i, N8 o! _) n( v! }3 R材料:牛肉大概100-200克,番茄2个,青豆10克左右,洋葱半个,胡萝卜半个。
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调料:盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。
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8 j7 o" j4 @: u3 ^ H5 v- I" h1 热水煮意大利面。
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: o1 l. Q+ R {+ o, V2 煮好后要马上捞出来,用橄榄油拌一下。
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" D- g- S5 N4 y2 P3 烧热平底锅,放入黄油,待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末,倒入蘑菇和海鲜,加入番茄,中火煮一下。
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4 加适量凉开水,好让番茄块能够煮融,再倒入些许番茄酱提味。
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# v4 n! u! `: K% v5 将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中,搅拌均匀,盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎,即可开吃。