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; p) L3 F  }# X/ F8 p6 I# }, }! l烹制方法　7 J% I2 E  {! l% C8 ~

0 c! n6 R7 p% V4 l9 J# x: s材料：五花肉末、莲藕、小唐菜、葱姜末
! V% {: @) F: u5 ^调料：盐、料酒、生抽、淀粉、香油% `: m, \# m9 s2 O3 ?
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1　五花肉和莲藕切块，分别剁碎。
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2　在肉末和莲藕里放入盐、葱姜末、料酒、生抽、淀粉、香油，搅拌均匀。; x0 l" N' m5 ^
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! j: I- s5 W# k+ f. e5 x3　将莲藕肉末馅料揉成圆球状；锅内入水，烧开后放入莲藕肉丸，放少许盐煮十分钟。
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4　最后可以加入自己喜欢的青菜。

莲藕一直都很喜欢吃，清炒、炖啊什么的都吃过，lz这个做法还是第一次看到，有机会试试。

用料简单，偶尔吃一吃味道是很赞的。

感觉很难买到好的莲藕，我一般是莲藕整个和骨头煲，然后冷却切条再煮。主要是材料，如果材料好，莲藕汤还是挺好喝的。