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  Q  g8 g9 ~6 c1 L/ J( V. s! v烹制方法　
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3 N/ a- c+ u5 Z材料：沙丁鱼（8条）、梅干（4~5个）
, K- l% L& e2 y# r# R调料：酱油（2大匙）、米酒（2大匙）、水（100ml）、盐（1/4小匙）、砂糖（1/4小匙）4 k# e8 @( V' i# K7 i5 S

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1　沙丁鱼洗干净，去掉头和内脏。鱼身内的黑色薄膜一定要去掉，否则会很苦。
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; r! I" l0 k- ]% z  Z& b2　梅子去核切粗大块儿备用。
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$ Q$ i# T8 l+ @* ?8 i( ?, D8 ^6 `2 b) z% X3　酱油，味琳，米酒，水混合倒入锅里加热。- x. U3 {4 W! e1 |

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. Q6 r0 ]4 I: @% ]  d4 i7 i, B+ x8 m7 T4　放入鱼和梅子一起煮，撒盐和糖，记住不要翻动鱼身，用勺子盛糖往鱼身上浇，即可。

这道菜蛮有创意的，韩国泡菜会用到梅子，味道不错，不知这样弄味道如何，试试。

哈哈 这个菜有创意啊  我什么时候试试  看看味道怎么样