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5 P" k- t& Z7 ?主料：
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- M2 E: x/ t- n, w6 E大黄鱼一条，发好的面0 [  C0 R3 Z- ~+ P/ @; {% Q
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配料：姜末，葱花 5 A* ~/ Y' h7 R5 X  \' f  S

' c/ x4 B7 ~. s4 t4 v调料：盐，胡椒粉，料酒 " P: Q/ X! Y3 B! A' v8 H
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做法步骤：' P% Y9 S* c! s9 G% ~5 K6 T2 ^3 u

% u$ R8 _! G" x0 ^, n6 e/ L1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。3 O, J, B) ^) _! }6 g
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8 ?. h* s  x% u2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。8 e$ f4 F) n$ @8 T- q

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7 R2 z3 U& n1 M3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。8 U  P% s4 L# R- |% K; \' c

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4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.