芋艿洗净，红黄彩椒各半个' H; b% s& G% P  A, z2 m- e7 M$ ~
鸡翅中洗净0 a5 R+ u& k  G8 I5 H2 L' a
芋艿洗净去皮，切成滚刀块;红黄彩椒洗净切成菱形块: i5 V# f8 w7 X# C8 M

! U$ C1 P7 R( y- A$ Y! G0 T
9 t% g& O. m) c" g7 T1 ^擦干塔吉锅内多余水分，中小火加热，倒入适量食用油，放入葱段、姜片炒香, J( o+ ]# f1 E* o
然后放入鸡翅中两面慢煎
6 |) }( D* ]* ~4 \7 [9 r0 R6 |再放入芋艿块，翻炒均匀
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9 g; \& i5 Z7 i6 i( ]. S# P* q倒入少许老抽、适量生抽翻均2 |( W( K- ~) Q* H! e! W: ^
再加入一小碗米酒、盐和糖: f7 s1 M% s1 j
盖上锅盖，中小火烧制20分钟左右% \$ Y4 ?$ n# J% ]4 S
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3 o5 {6 i9 Q/ {4 O( g4 ]- R出锅前放入红黄彩椒块
$ ]) M& d9 n# ~! H- S- q* b翻炒出锅6 U" }$ G5 ?. z0 W6 {$ L- c( ]6 D
点缀香菜即可食用
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用米酒烧鸡翅好方法鸡翅会很糯很香甜并且很快就烧酥了