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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]


5 c1 R" m& {1 e6 N9 a' n6 c这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱
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; A: J2 y# G; ~原材料:鸡翅8 @5 v: j! S( q
调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽- W' E7 P. g/ O8 A9 i8 o6 y' o
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步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿8 g* i' W7 d1 D) L* k
原来的鸡翅
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切鸡翅" [0 B) V8 n/ U. n0 i8 |/ o
" I7 u5 F4 U8 E1 b, E6 Q9 A: |) z
切好后
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+ d6 E/ D3 t- J1 P由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半3 }) X5 Y1 m% l+ @9 F5 T
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步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,/ D! A) t! z2 M; t" W. r& ^
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拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜  i' b3 ]: G* @$ [# p) i# z: f
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将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸
( r$ z# b  @5 Q0 P$ {8 s. Z) I: a
$ S3 v: T6 y. {. j然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味
- U# w2 f9 b; o0 K  H这就是 吉泽明步的爱 由来' ^/ d3 H& S& N7 O- F

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, k" m1 q  v+ o, y2 ^8 S步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸$ o; A/ j% ^$ n, y9 \# v4 b
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放入烤箱
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调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻2 S/ R5 x4 s3 v; A
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我烤了40分钟后出炉. A! H! h* m7 b8 j9 u' t$ J/ f  C

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. c/ Z) _( w- I1 T( w: `成品+验证  s' g2 D. Q. S) d5 k9 l
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验证图
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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