这到菜口感咸鲜，营养也够，适合一家大小！
3 |! J  |# U5 u( V+ [1 X烹饪方法：8 X, L; S/ q$ }% S3 s! i
主料：瘦肉若干  冬瓜若干
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+ `: `/ P' w- s辅料：蒜  
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步骤一  冬瓜洗干净切片
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步骤二  热锅，下油，放蒜爆香
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步骤三  下猪肉片炒至微微变色
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步骤四  下冬瓜一起翻炒至熟透为止7 d5 \' \1 M1 M- W% Z7 T$ [
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步骤五  熟了，上桌咯
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做法太简单了，是个人都可以做，冬瓜本来就没什么味道，这样一炒肉也失去味了

楼主推荐的这道冬瓜炒肉确实蛮适合现在这个季节吃的，而且也简单

应该提醒大家，冬瓜与瘦肉是绝佳搭配，放入肥肉或花肉将影响效果。

卖相不错，制作简单！这个可以在夏天试试。在放点小辣椒会更好

冬瓜炒出来是不是有很多的水？水泡着肉不是很好吃吧

还是喜欢在夏天吃冬瓜啊，不过这才也很清淡，冬天吃的油，可以吃这个的。

恩这个菜我也常做, 难点就在于火候. ) m5 j" r' }; o0 J8 ^' T1 P) G) p
冬瓜炒太短时间就硬, 太长时间就烂
5 w" a* G6 t6 Y炒到冬瓜透明立马出锅

只要是会做饭的，基本都能搞定哈，还是感谢楼主分享！

没啥特色，还不如用冬瓜煲排骨汤，比这个好吃多了，冬天搞一碗，就暖和了。