红烧平鱼# K, m3 u% _- a6 A. `, U/ h
收藏菜谱
- y. [: A) u. v$ G5 o7 U: U5 ~+ ]  p4 W( I
主料/ `, `$ G: U1 A( |& J$ A
适量平鱼
4 _' a& C' T) h6 C适量姜
3 J4 @8 Q. P/ ?适量葱
9 E3 b/ g( u6 A7 H7 T) K适量蒜末
2 E9 P6 V  B7 x调料
# j: h; O6 o1 s! E适量五香粉
" y) X' [) s; a6 w& Y3 g- ]3 D适量酱油
: T3 S9 N6 a9 e; Y7 L适量盐
1 T9 r% b7 l8 u% i$ d分享到: 浏览98 评论0 收藏1* P! e2 B! j6 s& V; w/ b% Q5 i
制作步骤1 }1 ?) |2 B" {% I% o2 E
1、平鱼去腮、腮内脏，清洗干净，用五香粉、酱油、盐腌制半小时。
4 x6 n0 Z/ b% g0 d' o" e2、锅中油五成热后，放入葱姜煸出香味，取出葱姜，放入平鱼，小火一面煎五六分钟，再煎另一面。
$ e! Z4 `  c9 C; R1 L5 b3、锅中倒入适量清水，老抽，撒上一些葱花，蒜末，调少许盐，焖十几分钟即可。5 E: V3 K; f0 J# M7 i5 b5 T0 L6 U5 d

嗯，图文并茂，很详细！明天我也试着做做，男人么也应该学一手~