简介：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。面粉主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
    主料:        面粉(500克)   菠菜汁(50克)   猪肉馅(500克)   胡萝卜(一根)   
    辅料:        葱   姜末   料酒   酱油   大喜大牛肉粉   盐   胡椒粉   蚝油   

制作流程：1:将380克面粉加温水调成白面团


2:将剩下的120克面粉加入菠菜汁


3:调成绿色的面团。两种面团都盖好放在一边饧着


4:将肥瘦三七开的猪肉剁成肉末放进大碗


5:加料酒、酱油、清水搅打上劲


6:加入大喜大牛肉粉提鲜增香


7:大葱生姜切成末放进去拌匀


8:加入盐、胡椒粉、蚝油


9:放入适量调和油拌匀


10:将胡萝卜擦成丝放进肉馅中


11:搅拌均匀，馅料就调制好了


12:饧好的白面团、绿面团分别揉匀


13:再分别搓成长条状


14:将绿色的擀成椭圆形长条状面片


15:将白色长条状面团放在绿色的面片上


16:用绿色面片包裹住白色面团，搓匀


17:下成每个15克左右的小剂子


18:将小剂子按扁


19:擀成圆形皮


20:放上适量馅料


21:捏成四瓣花状


22:再推出花纹，一只碧绿青菜包就包好了


23:全部包好后，放进预热100度的蒸箱内，蒸7、8分钟即可

这是个漂亮的工艺品啊，看了都不忍心吃他了，很有创意啊

确实很不错啊，那口味一定是相当的美呀。一定要学会了，好大饱口福！

一种面皮居然整出两种颜色，好看，估计也挺好吃的，佩服！看来楼主的手艺高超啊。

看起来有点可爱的感觉啊，味道一定不错，平常没事做做看，味道一定不错。

看着一个个头戴绿色帽子的 青菜包子，真的舍不得吃呢，像工艺品

做工还是真的很别致的，素混搭配，真的是营养丰富啊

看步骤是很简单,想不到做出来的效果居然是如此的好.真的像一颗颗大白菜,我也要去尝试着做做

说说是菜包，可看着怎么那么像烧卖啊，虽说馅料不一样.....看上去好萌的感觉

好漂亮呀，做出来就像一颗颗白菜似的，太有创意了。