简介：土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。9 e2 [: p0 {. b8 H+ l9 `) }
    主料:        韭葱(1斤)   香叶(2片)   百里香(4条)   黑胡椒(10颗)   黄油(2大勺)   培根(2条)   白葡萄酒(半杯)   鸡汤(5杯)   土豆(1斤)   奶油(半杯)   盐(适量)   白胡椒粉(适量)   葱花(适量)   
2 S  V# b& J* a9 |+ O
5 ?4 K& O* b# x+ H制作流程：1:培根切细。香叶，黑胡椒粒和百里香放在汤袋或茶叶过滤器里
2 y5 S. O' E! p: I
4 Z6 P7 c! J& s$ J" o" U- e2 v8 ]0 |
2:土豆去皮，切细颗
% d7 R6 I+ `) Y* s
; p4 a* i" {0 j" Y) [1 H& `, u- Y! P& @; m" Q
3:韭葱切除绿叶，只用白色茎部3 b. k$ k2 k3 i- i. P2 n

; h$ h1 z) Z1 F% J. p$ L( \* W# i3 w! \( Z# b* Q
4:把茎部用刀一分为二，放在水龙头下冲干净& b8 Y; q/ ^, n* j: i

/ R0 V1 E) p1 O2 x9 s9 P& [5 y  f$ z9 i, `% M$ K
5:沥干后切成细粒
& G8 S" H: w* `: f6 I9 C, u- _, H8 A& c0 H

" R8 v6 f6 ?+ g6:锅子中火烧热，加入黄油和培根，直到培根焦黄，把培根捞出待用
0 i7 y) z/ P6 M7 S! |6 M  U* K( ?7 E# w$ o

  ~  G  f7 T3 _' R4 f: s; f7:把韭葱放入锅内煸炒至软
. ]3 [5 g/ B8 {! u4 a* R$ X6 s+ {6 l9 `1 s7 }# L
9 s' X9 k+ r- E2 h1 I5 Q
8:加入白葡萄酒，鸡汤，香料，土豆煮滚，用慢火煲30分钟。加盐和胡椒粉调味
- Q# u4 U( t3 P# P
$ v9 Q( E" y* ]: ~: }0 e. c  ?9 ~$ m
9:拿出香料。把汤分批放入搅拌机
+ c6 {: Z" N* B' |& Z) D
# f4 F" p, G! d" r7 [4 ]  I! |* u; D/ M4 C
10:搅碎，吃时淋入奶油，撒上培根和葱花。营养又好吃
& Q" m8 A' s# u, Y+ c

看外表应该很好吃，感谢楼主的奉献，回家做来试试。

这个真没有看过，不知好不好吃，试着做做吧

好吃啊啊啊啊啊！！！！！

韭葱是啥是不是上海人叫的大葱，看回家自己做做看。

土豆韭葱汤,营养又好消化，是平民大众菜。

这个汤怎么看上去像粥啊，没吃过韭菜的粥，感觉味道太重饿了

有点像必胜客的土豆浓汤，肯定好吃，可就是做的过程太复杂，还得用搅拌机哦，平时没有时间弄，放大假时再学吧。

看起来很好看，又是素食汤。过两天找机会试试看味道咋样。

土豆的确是好东西，此菜原材料也不贵，但是做起来好麻烦啊，不知有没有耐心学