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烹制方法　
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  W. A' l' X4 s4 |9 h7 w9 |" c: p( N材料：老南瓜（1斤）、咸蛋黄（2个）、蒜蓉（适量）; o1 C# |9 K' W5 u$ ~
调料：刀嘜纯正芥花籽油（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）3 h- x, C% K% v8 R, S( Y5 ?
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1　南瓜去皮，洗净切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条；放蛋清、淀粉拌匀。. z5 U4 \9 W# ], Q& [- o
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2　咸蛋黄用勺子压碎成蓉。5 P5 O3 x% X- p4 k& m- t: v
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3　锅内放入植物油，七成热时下南瓜条炸，炸成金黄色捞出，控油。' `8 s6 N8 B( Z& H# \% v* D
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4　锅内留油5克，五成热时放入蒜头炒香，倒入南瓜条。加些许水以及生抽，让南瓜条焖煮10分钟左右。; e3 O7 Q8 L% e2 Z5 {# Q  Y
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2 d7 D8 {! t5 X6 d. s0 E5　南瓜收汁时，倒入咸蛋黄，翻炒均匀即可上锅。

金沙南瓜看图片就觉得很不错，希望照此方法做出来好吃

南瓜是个好东西，但是主要的烹饪的方法看不了。楼主

很普通的做法的一样菜，但是我觉得会很有家庭的美味感，口水有在流呢

照片中的人是发帖本人吗？

图中少妇身材不错，不过黄色的南瓜配黄色的蛋黄，不好看！

感觉色形味样样俱全，呵呵！看起来就有食欲！支持！