這個曲奇很香肉桂味~~還有一點焦糖味~因為鵝用紅糖打發~我之前也說過,用紅糖做的曲奇會有一種焦糖香,會特別香哦~所以鵝特別喜歡用紅糖做曲奇!
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肉桂核桃曲奇(Cinnamon Walnut Cookie)
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材料:牛油 66克; 低粉 100克;紅糖 50克; 雞蛋 半個; 肉桂粉 5克; 核桃碎 40克;
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製作:
4 E9 q) Q* G F% `3 I( \1、牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻,篩進低粉、肉桂粉輕手拌勻;
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2、加入核桃碎略為攪拌後放冰箱10分鐘後取出整理出形狀;
! c5 G, v! Z" K0 l6 q3、放進已預熱180度烤箱內烤約18分鐘。
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5 y" d5 j' Z; H6 K; i6 p牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻
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7 B1 |8 t+ {( ?( K2 v { q篩進低粉、肉桂粉輕手拌勻
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1 C9 Y7 P% j5 `1 [2 C4 j7 y* v略為攪拌
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放冰箱10分鐘後取出整理出形狀
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