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食材

• 主料
• 200g意大利面
• 50g牛里脊
• 20g洋葱 ' s$ z+ f% ^5 c6 f6 W5 v' d3 w; i# E/ I
  
• 20g青椒 # r; |  w( _) h! w* A3 S
  
• 配料
• 适量油
• 适量盐
• 适量生抽
• 适量淀粉
• 适量黑胡椒
• 适量料酒
• 适量味精

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制作步骤
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2 M$ c' r5 Z# v" [  |$ d2 ]. x" y- d7 C* ?, w
准备好主料# A6 `8 T! u* |! J% Z! j( g: ?3 m
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准备好辅料
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牛肉切成粗条# q3 c, W% m1 m$ d3 o7 b) Q9 c$ {
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5 C& v1 Q4 T9 G5 }+ ~. P# s/ G6 a) j# r牛肉中加淀粉，生抽，盐，料酒，腌5分钟* j4 s0 X+ f8 w& h3 \- ^6 V' t
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+ q. w" z' P  x9 Z8 D; _" e3 U3 M水烧开  p1 b8 {9 c. a

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下入意面; n# W5 m: C; v. u) L7 K
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青椒切丝3 w% S" _1 j, M* O' C3 @3 l
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" k" }! L8 C0 X; ~2 I2 `洋葱切丝
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: f) N: L$ R! k. ^5 e5 I面煮熟后过水
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; o% ^+ a4 H/ k( S, g9 z  @牛肉下锅炒熟后捞出, F; S6 n( T4 ?" n; F

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青椒，洋葱炒熟
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# l* D" \2 \0 z5 w# S* R! k加入意面
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加入盐，味精，生抽，水，黑胡椒，牛肉，翻炒即可

黑椒牛柳意大利面没有吃过，配置很好，以后尝试做一下。

不知道为什么时候有楼主的厨艺啊，看上个不错，现在就开始饿了

意大利面配番茄酱还是很不错的，好像楼主没有加番茄酱

这个的传统做法应该会用到黑椒汁吧,直接放黑胡椒粉的话不太好吧

看着这额图片就要流口水，找时间自己做出来吃一下

呵呵~其实，主要的目的是冲着黑椒牛柳那部分来的~

没吃过意大利面，不知道用普通的面条做味道如何，可以试试看

这个好，图文并茂，又有详细的主辅料介绍，可以在家试做了。意大利面最适合国人的口味就是黑椒牛柳的，有点像干炒牛河。

这个做法做出来感觉好像少了些什么，应该再配些特制的酱料