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烹制方法　8 {. c# r, P- E/ X3 @

$ D2 G, E7 ^' Q0 i材料：猪肉馅（半斤）、鸡蛋（2个）、生粉（适量）、白菜（一棵）
- I8 Y) w4 M$ Q3 m+ Y+ C: F调料：生抽、刀嘜纯正花生油、盐、糖- A* {! z4 h- `  @& A7 w8 `
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( c- Q+ P, e, U- P4 I1　将买回来的猪肉馅放入大碗里，加入生抽、油、盐、糖以及生粉拌匀。& s+ }# ~: K7 {# M* f
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& c5 _5 Z: O& y3 @# N9 f# K2　烧热一锅水，将白菜放入滚水中烫熟，加些许盐调味，后捞起放入凉开水里泡。: S* ~; C% y' M' n9 J! p
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3　待白菜泡冷后，捞出来，切薄。. \- L+ j% E8 l+ k# _7 g

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4　将白菜摊放在手掌心，夹些许猪肉馅放在白菜中，将菜叶卷起。
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5　将卷好的白菜卷整齐地码放在碟子上。
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6　烧热煮锅，放上蒸架，将猪肉卷放在蒸架上蒸15分钟，猪肉熟透后即可食用。

名字是真好听，水晶，就是做法不适合我们这些大老爷们，纯支持

这个菜不怎么对我的胃口,不过看看色彩还是不错的啊.支持一下

既美味又有营养，不错。学着做，试试。

这个菜不怎么对我的胃口,不过看看色彩还是不错的啊.支持一下

这道菜颜色挺不错，白菜也可以用生菜代替吧？

青菜又烫又蒸，不知道实际做出来能否保持图片上的青色？该注明是转贴，别人的水印还在上面。

颜色看起来很不错啊，不过要掌握煮白菜的火候还是需要经验，不然煮老了就包不了猪肉了。

嗯,这个做法比较简单,而且蛋白质维生素都不错,蒸的营养流失少,喜欢

这个切白菜，然后包住肉，手艺不好控制，相不好看，可能味道好吃