* U& q9 z9 x' m9 K. R: o& t7 J; G1 Q" S+ o  }5 t
主料：鲜虾 配料：蒜蓉、姜蓉、蒜油、生抽、盐、白胡椒、葱油、杭椒末(就是上个色，不辣的) $ E' L6 E# N, n1 \
: {3 ~! r4 `& |( B8 C! X1 U0 r2 B2 J

: l8 h/ x9 E( |! V( q# _/ u7 c& ~! I+ Y! r8 F. v; l

% z5 P1 S( B1 N, f; E9 a  N& j背部剪开了挑去虾线，将头部的污物也处理，用刀将虾背再切开一些，不要切断，用刀背将虾肉剁几下，不然受热一蒸就卷起来了
4 V# L  {# d9 k  g' p  n' m6 \, J- _2 Z3 O

, ~. \& R5 h+ f. A! C
& c; \" S* }, `# }" `; ] 7 Z6 n1 a; i5 k

! G) b8 {8 F1 o# o) @- I  Q4 @- E/ L  s$ [0 q% ~5 k. R
3 P* L$ I4 Q$ D" N, U: P, L3 |
* ?* r9 y5 [0 F, Y: e% W

; T, U! W2 J6 T2 D8 G2 f! D调好味道的料仔细淋在虾上 . W8 j/ I! i3 f+ }, M8 X5 M

( @4 K' O- ~$ d6 }
: R- C! f, y- D) k( S4 A  d7 V+ t2 T- _: N0 a  I8 W, J

7 C/ {4 O4 n) Y9 c5 _8 D/ P; k0 y1 |
+ L4 ]! G9 N3 e" N7 k6 ]

; K- X: K5 W) _1 b2 k- T剩下的就是水烧开后蒸个三五分钟，淋上点蒸鱼豉油和烧点热油渍一下就可以吃了。小贴士： 1、虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时
+ O5 l  ?: T( a3 [5 D5 |  z( P4 `4 r
间保持精力集中。所以对于需要脑力劳动的单身来说，常吃虾对于保持旺盛精力还是很有好处的。 2、这道虾的做法也简单，起锅一蒸就好，蒸的同时还不耽误做其他的菜，所以省时省力，味道也很给力。

虾的做法挺简单，而且卖相真的不错，有机会试一试

做法是很简单的，主要是选材，这样的做法虾必须要新鲜，而且要够大只，蒸的时候计算好时间

像这样的虾，沿海城市应该多是常见的，也不是很贵，有些是虾头苦的，有些虾头是没有味道的，这个虾爆炒味道也可以。

剪开虾线是最费力的一个部分，不过海虾比河虾干净点

去虾线很麻烦，不过这样更细致，不然有怪味

这个是对虾吧？看起来还蛮不错，这个比较简单。

这个虾的做法可以去试试看，不知道能不能用河虾代替~

不错，水平也很高，呵呵，看起来也算是高手了。

看着看着,不仅流口水啦啦,你看那大还虾,一次可以吃下20只