韩式泡菜是出了名滴，大家或多或少都吃过一些，甚至自己就会做韩式泡菜，但是把泡菜和五花肉放在一起炒，可能就没试过了吧，呵呵，这又是一道风味俱佳的特色菜，香辣不腻，让人不禁要多添一碗饭～～
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主料】: `( R: {  R2 K# |+ n! C! U
五花肉
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【配料】
- {2 Q! ~0 j* m! r) B. |. B- ?! w洋葱4 s, R0 L$ d- `
黄豆芽
$ T" o6 `1 ^+ P( Y! ?& s7 P【调料】
* k9 q+ I% T( l韩式辣椒酱
) [0 E  b  [. ]. d5 o; [  G生抽1 ~; T. @. B, G$ a3 e
糖
5 u+ \9 h; m; c0 \# y' y8 H1 {芝麻香油$ q4 o9 x% z# n' E' g! w4 G* B
白芝麻（炒熟）少许0 b' }5 y3 S. N! c3 y* F

5 l# V7 Z7 f" I' Y【烹饪心得】) f5 g: z+ v1 T7 A5 ^/ ?; j* q
这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作，这道菜用的是可以烧烤的五花肉片，已经处理成很薄的片状，直接改刀成段即可，比较方便9 K& u8 Y& D1 ?$ U6 r2 l5 q1 Q
五花肉片因为事先腌过已经入味，泡菜的咸味也很够，所以这道菜不需要额外再加盐了，在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美' c2 H7 p- l; i1 z8 I* W8 X4 t( S
剩余的泡菜汁不要浪费，倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁3 |: v" e: r2 Y8 X$ J2 Y2 L
最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油，令整道菜更加香浓
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不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的

韩国菜看起来不错可是不知道吃起来怎样
- v7 ?% o. l/ i: h; i) y不过韩国菜的卫生确实做得很好
8 z; P) m/ n! _+ `) _/ D/ |这一点让国人做餐饮的汗颜

这个五花肉看起来一般般啊,没有烤出那种色香味的内涵啊.

不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的