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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]


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名称:紫菜云吞/ }3 h6 `0 s* j  R- O; `
口味:鲜香8 O5 k9 X+ ]! e  y, T
主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋3 L! ?* m, C* Q2 K
辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.
0 T  Q* n9 W7 Y0 q' P1 t做法:
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7 Z6 f; h5 S$ [2 B4 V4 m6 ^你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们! 2 A+ [6 g2 s% L/ E3 A/ z. o+ Q; ^
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/ i( }& a  x0 S2 g& B, e9 e步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!
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1 ^: Y# A5 h2 C8 j8 p. {( J' Q2 A步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!
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7 }& r5 X4 v3 p/ `- g; a步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!) ]9 X& E2 y/ a& k

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  x9 e8 v" u- B3 `- b( o! b步骤四;开始包制成型- e5 ]* J1 d, [7 c

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步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅6 Z; p9 v7 @. K6 v# F
关键:盐一定要在最后放,防止过咸!& S# r0 q: l. X" W- T, m
这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!
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[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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