整鸡胸，文刀片取大片，清水洗净。
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3 B: J6 m+ b4 P下味道，生粉收味后走油。
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我下味道的时候就加入了很多麻辣的东西，腌10分钟后再走油更有味道。
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我加入了花椒油，辣椒油，蒜和姜汁。' g7 N" t2 v. k

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9 G( W1 |+ ^) o% Q9 `辛香料暴锅后下走过油的鸡片大火爆炒，加味道后打欠点麻油就行了# T  u& S& R4 Z/ v8 ]
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心得：
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, n" P& u4 z( X/ h+ s1： 暴锅香料可根据个人口味增减，我是尽可能的放了家里的麻辣料。
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可惜冰箱里没有那种新鲜的泰国辣椒了，不然会更好。如图，我加了整粒花椒（餐中麻味的来源），姜葱洋葱＆辣椒粉，最后炒出来一种麻辣烫的味道。
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9 N9 X5 W% [3 `* K. P" d8 v2：爆炒的时候加一点酱油，可以收辣味，且有点酱香，更好

正点的噎
  T& ~  I$ S* _4 t5 W$ U口水都流下来了9 ?1 m. q5 S) L# m
支持先

看起来不复杂!比较简单,今天就回家试度!