版主评語: btta

请补图后重新发表。

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自己喜欢吃油炸的肉食，所以就捉摸了这个菜。1 g5 f* u' _: z% w2 e/ {
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主料：猪里脊  250克+ @# w8 [, U& ]
辅料：番茄酱  淀粉  蛋白一个  盐少许  胡椒粉少许  鸡精或牛肉粉或味精少许
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# O- [. |& ~/ \6 y5 ^7 D* \做法：将里脊切成色子块，大小依个人爱好，然后放入蛋白  盐  胡椒粉及（鸡精或牛肉粉或味精），加入淀粉，伴均。
8 h8 u9 E$ [* Z& V) s/ c/ T         锅内放入油，烧开后，将搅拌好的肉丁放进去炸熟。捞出。
0 W3 P3 F+ a) z) G. C. S3 ]6 e         锅内放少许油，将炸熟的肉丁放进去翻炒，加入适量的番茄酱（依个人口味），炒后装盘即成。0 B1 f5 k' Y3 y8 N2 z- s
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特点：色泽鲜艳  酸甜适口  口感甚佳  （仅为个人意见  呵呵）
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还有一种吃法，就是肉丁炸熟后，直接装盘。炒好一碟花椒芝麻盐（就是把花椒粉  盐 和芝麻放在一起爆炒一下，要用干锅），蘸着吃，也不错。
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% b  x* O5 j) f; X% P" v[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-9 04:43 PM 编辑 ]

没图啊,要扣分的.你要倒霉了

晕哦  还要做出来然后照相吗？
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$ S/ I  ~+ V6 D# {$ }好麻烦哦   下次不发了  还要扣分？惨了