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原 料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。
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+ n7 Q8 G( a I2 s2 l- }& _操 作:一、准备
' i1 U# s2 E3 L5 N$ v N9 ]$ k1、鸡翅划刀。
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. z; l- J$ h7 j2 v2 @2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。
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3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。
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4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。
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. [$ R- m. E! a, Y: n5、玉米切小块。
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二、步骤
$ d9 e$ @5 R: o, I1、锅中放少许油。
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2、放鸡翅煎。
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+ c0 s `6 [- M9 d& V6 ^& Z3、两面都煎，最好有点焦黄。
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4、放啤酒。
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" B% M% s3 z9 t" ^& c6 G' ~+ i5、放适量蒸鱼豉油，生抽。
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6、滴几滴醋。
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5 v, K- |9 f9 F% H; w7、放少许盐。
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3 B) d8 p) x9 B7 m8、放姜片。
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" v' J9 {3 C, B- {7 c- m1 H1 N ~( m9、放玉米块。
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8 }7 l Q( j E9 Q$ C* D: ~) m10、盖上锅盖大火煮开。
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2 c3 Z$ d: c& R11、中间给鸡翅翻身一次。
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12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
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13、出锅前撒葱花
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; u7 a6 f0 }* o2 }! m贴士：
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1、鸡翅腌制下哈。
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2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。
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3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。
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