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菜品口味：甜味 主要工艺：烘焙 所需时间：一小时 制作难度：高级 所用厨具：电烤箱 其它食材明细炼乳 99g 低筋面粉 99g 蛋黄 12g 红豆馅 适量 日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道，尤其是那种很萌的烧果子. ]8 g/ q* v  L' A8 M8 l
，小鸡形状的、小猫咪的，不如我们就来自己做来看吧，就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O1
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; X+ j# L5 b# V炼乳中加入蛋黄搅拌均匀25 x) m* s- T( G5 q0 z

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/ R8 W' e- l( s( P  s) [! G$ t加入过筛的低粉和泡打粉3
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* a6 F( ^3 H2 {* G$ D拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上46 A. @9 v9 m' K; s! s4 Q% |; k
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冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个5
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取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下6/ F. s. @- {3 W3 |+ h, p% c9 b' x; U- w

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双手用虎口处捏成身形75 y7 T5 W% k% v/ I
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5 B; e) [. b. e捏出嘴巴的形状8
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烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可9
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! v" }7 j- R- C' w) H7 q' N稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰

看着好萌啊，这样做出来都舍不得吃了

烙铁家里没有，烤箱可以用微波炉，就是不知可以蒸或煮吗？有点象元宵，应该是中国传到日本后西化的做法吧！