[热菜] 咸肉蒸百叶[10P]

原料：咸肉一小块，百叶。
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步骤1：咸肉洗干净，然后切细片装盘。9 }% T* w: y5 P# }* o& A

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步骤2：加姜片，一些料酒酒，上蒸锅里蒸。
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步骤3：百叶放温水中泡一下，沥干水分切比较宽点的丝条。
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步骤4：我这个锅蒸咸肉用了20分钟，反正你们自己掌握好时间，蒸熟为止然后取出咸肉。* s% G3 V+ w% N& o1 L- S  ~
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将咸肉蒸出的汁，倒入装百叶的盘中，稍微加点鸡精，上锅里再蒸10分钟。
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步骤5：熄火然后加一些葱花，焖个2分钟后取出。2 G; O3 }: |2 l/ w9 ]0 Z1 |6 Y4 Y
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个咸肉百叶下饭非常好吃，可惜一点是我做的这个菜，汤汁烧一了一点，如果你们家里有一些清汤的话，可以加到百叶里，然后和咸肉一起蒸10分钟比较好。，没有就算了，
* G( @9 h- t% X( M这样吃也很香的，千万不要加盐了，除非你家的咸肉不咸。& J1 m! [9 U  V; `  H. b4 s

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