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烹制方法
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& q( [1 X4 m! H7 o& b材料:番薯(1个)、山药(1根)、红枣(5个)
0 C4 m) V4 M! M6 G: ?调料:冰糖(适量)
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1 山药、番薯分别去皮、切丁。
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! p8 w# k( p4 q$ f2 将山药丁、番薯丁放在蒸锅架子上,隔水蒸15分钟。
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' [! Y6 U3 x# t o+ l3 在汤盅中加入适量的水将山药丁、番薯丁以及红枣放入汤盅里,煮30分钟。
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& D* r |* B/ E7 m+ d/ l( M5 ?4 临出锅前加入冰糖,煮至冰糖溶化,搅匀即可食用。