泥鳅豆腐南瓜汤

tronado2

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1楼大中小发表于 2007-4-5 09:14 只看该作者

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泥鳅豆腐南瓜汤

泥鳅豆腐南瓜汤：
1。烧一锅热水，然后把热水倒进泥鳅里，只一会儿，泥鳅都被烫死了；1 r* N2 }9 p P! b" }* `! K" F

2。用水洗去泥鳅身上那层滑滑的物体；
3。热锅，下油，把泥鳅放进去煎炒；3 Q, |) h9 l. {3 o
4。放水，煮泥鳅汤（煮的时间越长，汤越呈奶白色）；/ y+ t. f/ G: s) G, E2 A) `2 E( N! [
5。放南瓜，煮南瓜泥鳅汤（加入南瓜之后，汤会转为黄色）；6 ]$ t4 u0 @; G1 J' I
6.
放豆腐，再煮片刻，调味就完成了。