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蒜香排骨

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蒜香排骨

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- @: u) c2 a* N6 v+ X9 d6 y材料:猪肋骨。
4 m: K' f' w% B/ G& f! h$ J调料:蒜茸,海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,白糖,鸡粉,干辣椒。
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/ f4 l3 h3 Z" m/ u, `6 ^/ @做法:
# n% |2 g. Q+ p; _  \# m% N1.排骨放入清水洗净捞出晾干,放入盘内,加入海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,白糖,鸡粉腌制2个小时。, |6 `9 m" P: S: }3 W
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" Y1 R7 |6 {5 V8 |/ o9 F7 `2.炒锅加油烧至三成热,放入排骨,炸至排骨成熟,表面结硬捞出沥油,锅内留底油烧热,放入蒜茸,干辣椒炒出香味,再放入排骨,翻炒均匀即可出锅。
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +12 发帖辛苦啦! 2007-4-4 16:45
  • chitu 金币 -4 看好版规再发 警告 2007-4-4 15:06

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很有味道的做法,谢谢了.

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没有具体的做法撒  不过看样子挺不错的

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